各位朋友，你们知道在台湾哪里有最多人卖豆腐吗？那就是深坑老街！在这里，你可以找到任何种类的豆腐料理，当然，一定包括了臭豆腐（不必担心不知道哪里下车，因为你的鼻子会通知你...）！深坑老街其实并不长，但十个摊位之中就有八个是卖跟豆腐有关的商品！除了豆腐料理，还有豆腐雪糕（很好吃！绵绵的雪糕里充满了浓浓的豆腐香味！一定要试哦！），豆腐冰棒，和跟阿婆铁蛋可以比硬的豆腐干小吃！
似乎在所有的豆腐餐厅外面，都会有一个超大的大锅，锅里的麻辣汤浮着无数块的臭豆腐！虽然本人吃臭豆腐是没有问题啦（在香港，上海都尝试过了！），但怕辣的我对麻辣臭豆腐这道料理的兴趣真的不是很大，所以还是吃普通的炸臭豆腐好了！哦，在深坑吃臭豆腐跟台湾别处的有点不同，就是会有一些酸菜或泡菜跟着一起上菜。这样子的吃法，其实还不错哦！我们也尝试了酥炸黑豆豆腐，咬下去外面脆脆，里面柔软的，有一点象芝麻般的黑豆香味，赞哦！
深坑还有一种很特别的臭豆腐料理，就是串烤臭豆腐！串烤臭豆腐的味道就跟普通的炸臭豆腐不一样了，因为串烤的关系，多了一点焦焦的香味，再加上臭豆腐里塞了酸菜和泡菜，把整串臭豆腐的味道都带出来了！不过问题是，在深坑老街里，这种串烤臭豆腐的摊位太多了，怎么知道要吃哪摊的呢？我们在台湾夜市乱乱吃的经验就是，哪摊人多就吃哪摊！排得最长龙的那摊肯定是最好吃的！
No comments:
Post a Comment