Sunday, September 3, 2006

One week in Shanghai #03

Shanghai Food
在上海的餐厅琳琅满目,数之不尽。所以在上海绝对不允许“不习惯这裏的食物”这种烂借口!

要吃火锅,我们就到了小肥羊。上海的同学叫了个鸳鸯锅,一边是麻辣汤,一边是白汤。两边的汤都很入味,汤上面还有汤料浮着(虽然有些不知道是什麽东东),不象本地那种偷工减料的“清淡汤”。牛肉和羊都很鲜嫩,切得又很薄,很容易烫熟,赞!

Shanghai Food
我们也去了新僵餐馆,试了正宗的烤羊肉串!那些烤羊肉串真是不得了!一上桌就可以嗅到一阵香香的香料味,别看它一大串肉的,却很嫩,一点也不硬!

Shanghai Food
在所谓的香港茶餐厅,上海的同学就点了一道我没在香港吃过的“鸭下巴”。结果一上桌,哪是什麽下巴?根本就是整个鸭头咧!不过这道焦盐鸭下巴还不错吃啦。

Shanghai Food
不过上了这麽多种餐厅,我在上海最怀念的还是道地的上海料理... 拉面,生煎包,和小龙包!

Shanghai Food

Saturday, September 2, 2006

One week in Shanghai #02

Shanghai Night Scene
去上海就一定要去上海滩,也就是所谓的外滩啦。吃过晚饭后到外滩散步,其实也不赖。微微的晚风为我们增加了些凉意,一步一步地走着,晚饭也慢慢地被消化了。

Shanghai Night Scene

外滩的夜景很努力,但当然还是比不过香港的亮丽。不过这两种夜景是不一样的。上海的夜景是很优雅的,像穿了旗袍的上海小妮一样,亮丽的但带点含蓄。少了香港的夜景的那股豪放,那股动力。

Shanghai Bund
到了白天的外滩,就没晚间那麽有精神了。整个外滩都被雾笼盖住了,天空灰灰的,建筑物也灰灰的,让人有种莫名的郁闷。

我想最有活力的应该就是那些在外滩徘徊的流动小贩了。他们每见一个游客都不放过向他们推销他们手上的小玩意或上海地图。而且他们也得很警慎地注意公安的出现,隨时要走鬼!

Shanghai Bund

Friday, September 1, 2006

One week in Shanghai #01

Shanghai Beijing Duck
刚到上海, 才刚check-in, 就被热情的上海同学拉去吃大餐!哈~ 据说这间北京填鸭专卖店还不是乱盖的, 有许多老外都慕名而来哦!

吃了一肚子的冷菜后(是前菜的那种冷, 不是煮了后放一边的那种冷), 切鸭师傅终于推了一桌鸭出现了. 哇~ 看过新加坡酒楼的那些廋身后的號称北京烤鸭, 看到正宗的中国北京填鸭时, 还真有点不认得它... 那只鸭好鼓好肥噢!
Shanghai Beijing Duck

切鸭师傅切啊切之后, 就把还在冒烟的鸭皮摆在盘上, 让侍应生端上来. 一口咬下去, 妈啊~ 肥的咧! 烫的咧! 皮脆的咧! 太过份了! 这样子我回到新加坡后要怎麽吃那些廋身烤鸭啊?!

还没完哦... 为了让这顿饭更, 最后竟然还来了一盘Q版的小小鸭子当甜品!
Shanghai Beijing Duck

Tuesday, July 11, 2006

Europe #11... Eating in Milan

Milan

意大利的Spizzico就好像我们家的Pizza Hut,是间专门卖皮萨的快餐店。不过他们的皮萨没我们的那麽复杂,又curry鸡又海鲜的。他们就只有那几个选择,而且好像都差不多一样,只是番茄多一点或是芝士多几种罢了。因为是快餐店,品质当然没那麽好啦,吃到口裏时,那片皮萨已经冷了。不过味道还不错,而且这裏的皮萨都是薄皮的,所以就算冷了也不会难入口。

Milan

在Duomo附近的一间“超贵但不一定好吃”餐厅叫了这盘Carbonara。所谓的Carbonara是一种意大利酱做的意大利粉。这种意大利酱的主要材料是鸡蛋,培根和芝士。阿风并不是很欣赏,觉得又咸又干的,而且吃了肚子还会涨到不行!

Milan


米兰的雪糕店都开得很晚。我就问过我的酒店附近的那间雪糕店,竟然开到半夜一点!天啊!难道意大利人喜欢拿雪糕当肖夜?意大利的雪糕叫做gelato,在米兰到处都有卖,除了正式的雪糕专卖店,连普通的cafe也不放过。好吃的gelato入口即溶,各种口味的都有,都好吃!阿风最喜欢的就是蜜瓜口味的,甜得来又有一股清清的果香!

Monday, July 10, 2006

Europe #10... The magnificant Duomo looking over the Milan city

Milan Duomo

"La Fabbrica del Duomo"这就是意大利人对Duomo的称呼。在生活中,如果意大利人说有件事"la fabbrica del Duomo"的话,意思就是说那件事搞了天长地久还没搞定。因为Duomo这间大教堂一共花了漫长的五个世纪才建好!在1387年时,在the Archbishop Antonio da Saluzzo的意愿下和Gian Galeazzo Visconti的赞助下,这间供奉给Virgin Mary的哥特式大教堂开始了它那天长地久的建筑工程,一直到了19世纪才算完成。然后因为建了那麽久,新的一边建好后,可能另一边就变破旧了,所以在1935时,Duomo就做了它的第一个翻新。神奇吧!

Milan Duomo


就算我不是基督徒,看到Duomo也能感觉到它的伟大和庄严。在太阳快西下前看Duomo的外围是最好的时刻。那时的Duomo整个都让黄昏的夕阳涂上了一层黄金,屋顶上那些一支支布满着华丽的雕塑的柱子也变得更加华丽珍贵了!不管外面多感人肺腑,还是得进去参观Duomo的啦,而且又是免费的说。其实Duomo裏就跟欧洲其他的教堂没什麽两样,就是很多让信徒拜拜的圣人雕像,和很多张礼拜用的长凳。比较令人在意的是在主坛附近的一粒红色的灯泡。传说耶和华的其中一根钉子就藏在裏面耶!

Milan Duomo


花点钱的话,就可以搭电梯到Duomo的顶楼。在上面就可以更清楚地欣赏那些柱子上的雕像了。那时我终于明白为什麽Duomo那麽花时间建了。在这麽多柱子中,我似乎找不到两个相同的雕像。而且每个雕像都雕得超逼真的!

Sunday, July 9, 2006

Europe #9... From Grenoble to Milan

今天在Grenoble吃最后一顿午餐时,才突然发现那两个印度阿三和那个罗马尼亚人是多麽的贪心的啊!除了一道不小的主菜之外,桑多士会拿两个甜品,阿提亚会拿两个甜品和两瓶水,那个罗马尼亚人更厉害了!他会拿两盘主菜!哇噻!就算是法国公司出钱的也不必那麽贪吧!人家还以为他们家闹饥荒咧!

到了下午三点钟,意大利人就得驾车载我们离开Grenoble到米兰去了.那辆车看起来好象很大,但其实只是刚好放我们的大行李罢了.四个人之中桑多士最高,所以就让他坐前座,而阿提亚,罗马尼亚人和我就坐后座.那个阿提亚说车上没音乐很闷,于是他就拿手提电脑出来,开始播80年代的英文歌!这个禿头佬到底是活在什麽年代的啊?!?好在我带了MP3和我那个新币159元的超屌隔音耳机,两边一塞,80年代的英文歌就变成Twins的最新专集了.后来我发现那两个白痴竟然在那边开始说冷笑话,而阿提亚更开始拍法意专集,看到山也拍,田地也拍,屋子也拍,连隧道也拍!天啊!一路上我真的好想跳车啊!

三个钟头后,意大利人把车停在一个休息站,让我们上厕所也好,买水喝买东西吃也好.阿提亚和罗马尼亚人就好象刚从监狱裏放出来一样,一人买了一大罐啤酒然后在那边猛喝,猛抽烟.休息过后,又要上车了.哪知道那个阿提亚竟然命令桑多士跟他换位,换他坐前面.桑多士的这个所谓上头也太自私了吧!那个禿头大肚腩阿提亚手短脚短的竟然要学人家坐前面,害得桑多士在后座那边不知道要把脚摆哪裏好!靠!

Milan

好啦,好不容易终于到了米兰市区了,那个阿提亚突然就变得超兴奋的,看到车就拍!尤其是看到拍法拉,他就好象看到金条那麽兴奋地在那边乱喊乱叫!他拍法拉利和伯薛儿我没话说,我想印度大概也没什麽机会看得到,可是他连其他的老爷福特也拍!然后还在那边猛丟跑车名號,边说他的跑车经!当他发觉没人会欣赏时,他就拿桑多士来举一反三,说他没品味,不懂得如何欣赏名车!我呸!我以前在市区中心工作时经常经过莱佛士酒店和附近的Chames,什麽法拉利什麽伯薛儿没看过!有本事就买一辆来摆,只有没本事的才会去欣赏别人的!

到了酒店后,原以为可以吃个晚餐后就去休息,怎知道酒店的booking出了问题.原来意大利人忘了把原本订在昨天的房间换成今天(因为schedule上的变化),结果酒店就把我们的房间都租出去了!意大利人就尝试和酒店的经理谈,希望他可以把剩下的大房租给我们,但算原本订的小房的价钱.谈了很久后,酒店经理还是不愿意让步.最后的决定是,他会让我们先住进大房,然后当明天有小房空出来后,我们就得搬过去.当然,今晚的房租是算大房的啦.再说,因为单人的大房也不够四间,所以就得委屈阿提亚和罗马尼亚人一起睡一间双人房咯!哇哈哈~ 最好今晚阿提亚就被大只的罗马尼亚人踢下床!

Saturday, July 8, 2006

Europe #8... La Bastille's night scenary, smoked salmon and cheese

印度阿三阿提亚这一趟法国之行其实已经是很省了.他尽量在早餐(已算在酒店房租內的)和午餐(法国公司付钱的)时吃得十一分饱,而他的晚餐的价钱(譬如麦当劳汉堡)也绝对不会超过公司所给的allowance內.他去巴黎只须付火车票,在那边是住他朋友家的,搞不好连吃的也是在朋友家吃的.够省了吧?但是没想到在今天的早餐时,他竟然问桑多士说,如果他在法国买些朱古力回去给同事们吃,那笔钱可以claim吗?可以算在公司的allowance內吗?天啊!他也太over了吧!这位印度阿三可不是穷人家咧!他家有几辆车,吃的住的也比我好噢!哇噻!我还真没看过比他更会贪小便宜的人类了!

Grenoble Bastille

今晚是我们最后一晚在Grenoble,所以法国的同事们就安排了我们上去山上的La Bastille,请我们吃晚餐.这一餐山顶之晚餐不便宜哦,一个人竟要差不多三十几欧元!坐缆车时才发现原来阿提亚怕高喔!一路上他都抓着抓把抓得紧紧的,怎麽也不肯睁开眼睛看!这时所有的恩恩怨怨,每次迟到害我浪费时间等他,每次提议在街边吃面包当晚餐害我得独自回酒店叫room service,所有都涌到我的脑海裏.这时候我真想把缆车的门打开,然后把他推下去!哇哈哈~ 看他害怕的样子好爽哟!哈~

Grenoble Bastille

我们从太阳还没下山吃到夜晚十一点多,从山上看下去Grenoble市区的景色实在是太赞了!这裏的食物也不赖.我就吃了醺三文鱼当前菜和小牛扒当主菜.在用过主菜后,我只是和法国人闲聊说我没胆量去试传说中超臭的蓝芝士blue cheese,他们竟然就当场真的叫了一盘当地的芝士当甜品前的菜!Blue cheese果然名不虚传的臭,不过其实还可以啦.还挺好吃的.它的味道很浓,却不会臭得过分,只是有点咸.不过配面包吃就刚好.然而有一种羊奶做成的芝士就太过臭了,还真的不会吃.它和别的芝士不一样,是液体的芝士.只要沾上一点我就得找水喝了!

Grenoble Bastille

到了叫甜品时,法国人说那间Grande Chartreuse Monastery所出产的酒(40% 酒精哦!)所做成的雪糕是Grenoble的名菜,一定要尝试,所以我就照叫了.不过没想到那个雪糕和普通骗人有酒的rum and rasin不一样,它的酒精还真的挺浓的,再加上之前喝的一点白酒和红酒,似乎滴酒不沾的我下山后还有点醉呢!