Tuesday, October 19, 2010

算一算这回吃了多少种印度面包!

在新加坡最常吃到的印度面包是roti prata,chapati和naan。但印度的面包种类其实好多好多咧!虽然北部吃面包南部吃饭,但在Hyderabad也照样可以找到好多种印度面包!不管是早午晚餐,面包们还是阴魂不散的跟着我!

Mixture of Indian breads for breakfast

左边白色的是唯一蒸的,有点像忘了加糖的白糖糕。圆圆好像donut的那个在我们家的pasar malam也有卖哦!右边那个就有点像没味道又比较硬的咸煎饼。而那些椰子、青菜、番茄酱都是用来沾面包吃的咯!

Mixture of Indian breads for breakfast

中间那坨好像是米粉吧?香料的味道是有啦,不过却还是淡而无味,可能需要沾咖喱吃。右边那个叫paratha的好像我们家的prata,应该就是同一个面包了!

Western bread and naan to go with mushroom soup

晚上没什么胃口吃晚餐时,叫一份英印综合面包配蘑菇汤也不错哦!

Crispy Indian crackers

在酒店的餐馆里,一坐下来侍应生就端上一盆脆脆的印度chips,还是没什么味道,却蛮好咬的啦!

Big crispy Indian cracker

Friday, October 15, 2010

印度交通可以有多乱?

很多人都知道印度的交通很乱,但到底有多乱咧?在单行的路上可以遇到反方向的摩多车和车辆,够不够乱?半路可以杀出两大头牛,够不够乱?在没有交通灯的路上有整群的行人穿插过马路,够不够乱?马路上没有画线因为不需要有lane 1/2/3/4,重要的是路有多宽,可以把多少辆车子挤在路上。

如果新加坡人去印度驾车的话,应该不到5分钟就遇到车祸了吧?



Tuesday, October 5, 2010

漫游马六甲 – 就算会变肥也要吃!

马六甲好吃的东西太多太多了!从chendol到乒乓球鸡饭到娘惹餐,一天三餐那里可能够啦!所以在马六甲就一定要把体重这个东东忘得一干二净!

Chendol at a Nonya restaurant
娘惹餐馆的chendol简简单单,不错吃但也没留下什么印象。

Durian chendol, Melaka Malaysia
三叔公的榴莲chendol好大一碗,榴莲味也很香浓!

Chendols, Melaka Malaysia
小吃店的gula melaka chendol,gula melaka够多够香够浓,吃了还想再吃!

Nonya Laksa, Melaka Malaysia
同一间小吃店还有卖出名的nonya laksa,laksa酱好香好浓,好像椰浆不用钱的那种!一口咬下那个大大的tao pok,laksa酱爆进嘴里的那一刹那,就觉得来马六甲是对的!

Curry noodles at Old Town cafe, Melaka Malaysia
虽然新加坡也有Old Town cafe,但在这里有一间开在银行里的Old Town cafe,晚上的优雅气氛不错哦!虽然那边的食物在马六甲里算不上特别好吃,但绝对比新加坡分行的那些好多咯!